„Reisen ist fatal für Vorurteile, Bigotterie und Engstirnigkeit.“
Der amerikanische Schriftsteller Mark Twain (1835 -1910), berühmt durch die Abenteuer von „Tom Sawyer und Huckleberry Finn“, über die Risiken und Nebenwirkungen, wenn man unterwegs ist. Zitiert auf Spiegel.de und als Motto für unsere sommerlichen Kultur-Notizen eigentlich ganz gut geeignet. Foto: wikipedia…
Archiv für Juli 2016
Peter Butschow, der Berliner Zeichner, lebt und arbeitet in Nordfriesland und hat schon weit mehr als 2 Millionen Bücher, Kalender und unzählige Postkarten verkauft.
Cartoon-Abdruck kostenpflichtig www.butschkow.de…
Hotel Gutshof Sparow, Sparow, Mecklenburg-Vorpommern. Wo hat man das schon: ein Kirchlein auf dem Hotelgelände. Auf dem weitläufigen „Gutshof Sparow“ steht es an einem großen Fischteich, über den eine schmale, geschwungene Holzbrücke führt. Für romantische Hochzeiten einfach ideal! Zum alten Gutshaus sind in den letzten fünfzehn Jahre einige Neubauten dazu gekommen, mit großzügigen Zimmern und Suiten. Im Garten kann man Schach spielen und grillen, Kinder dürfen das Piratenschiff „Santa Sparow“ erobern, während die Eltern sich beim Tennis oder Squash messen, in der Sauna sitzen oder schwimmen, E-Bike fahren oder kegeln. Und der nächste See ist auch nur zehn Gehminuten entfernt. Ein üppiges Frühstück gibt es im Wintergarten, deftige Brotzeiten werden in der Jagdstube serviert. Wem das immer noch zu wenige Angebote sind, der kann auch noch Beauty-Behandlungen und Kochkurse buchen oder seinen Jagdschein machen. DZ ab ca. 74 Euro. Foto: Hotel Sparow…
Leckere Mitbringsel. Aus Italien hat sie natürlich Rezepte für Pasta mitgebracht, aber auch für einen Melonensalat mit Pesto, Käse-Gnocchi und Marsalapilze. Die Autorin Nicole Stich, die schon lange mit ihrem Food-Blog www.deliciousdays.com erfolgreich ist, sammelt auf ihren vielen Reisen herrliche Rezepte: Curry-Noodles in Singapur zum Beispiel und Fischfilet mit Zimtlinsen in Dubai, Nuss-Tahini-Schnecken in der Türkei und Kochlöffelkuchen in Portugal. Daraus hat sie jetzt ein Buch gemacht, in dem sie auch kleine Anekdoten erzählt und ihre persönlichen Tipps für kulinarische Mitbringsel weiter gibt. Schöne Fotos der Rezepte und von Land und Leuten und hübsche Illustrationen von Julia Hollweck ergänzen das feine Buch. Und das Allerbeste: Die Rezepte lassen sich auch von Ungeübten nachkochen.
Nicole Stich: Reisehunger – Die besten Rezepte zwischen USA & Singapur, 240 Seiten, GU, 24,99 Euro. Foto: GU…
Leckere Reiseziele. Nicht weniger als sechsunddreissig Autoren haben ihre Lieblingsrezepte aus aller Welt für dieses Buch zusammengetragen. Da lernt man Hakata Ramen ( Nudelsuppe) in der japanischen Stadt Fukuoka kennen und Meze in Istanbul, Churros in Madrid, Clam Chowder in Boston und Mole Pobblano (Hühnchen mit Chili-Schokoladensosse) im mexikanischen Puebla. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet, immer ergänzt mit tollen Fotos, praktischen Informationen für das Reiseziel, und Restaurants, wo man das spezielle Gericht kosten kann. So lässt sich die Reise im heimatlichen Sessel schon mal vor- oder eben später nachschmecken. Allerdings: Da die Adressen bereits drei Jahre alt sind, sollte man sie noch mal überprüfen, bevor man hinfährt.
Weltreise für Feinschmecker, 336 Seiten, DK, 14,95 Euro. Foto: Dorling Kindersley…
Leckeres Italien. Wenn Sie demnächst nach Süditalien aufbrechen, schauen Sie vorher in dieses Buch! Hier finden Sie nicht nur wunderbare Rezepte aus Apulien, Kalabrien, Kampanien und Basilikata, es gibt auch einen einfühlsamen Text zu Land und Leuten jeder Region und eine ausführliche Darstellung der typischen Produkte jedes Gebietes und viele schöne Fotos. Dann wissen Sie schon, was sich hinter Gnocchi alla Sorrentina verbirgt, und was wohl alles in einer Neapolitanischen Fischsuppe schwimmt. Und nach der Reise hilft Ihnen das Buch Paprika zu gratinieren, Tintenfische zu füllen oder beschwipste Germteigküchlein zu backen. Was, Sie fahren gerade gar nicht nach Italien? Sehr schade, aber mit diesem Buch können Sie sich zumindest hinträumen!
Elisabetta de Luca, Rezepte von Luigi Barbaro: Mediterraneo – eine kulinarische Reise durch Süditalien, 272 Seiten, Pichler Verlag, 29,90 Euro. Foto: Verlagsgruppe Styria…
Berlin, London, New York. Sightseeing vom Pool aus, da muss man sich nicht anstrengen und hat trotzdem den Überblick. Immer mehr Hotels bieten Bassins auf dem Dach an, z.B. das Soho-House in Berlin, das Berkeley in London und das Gansevoort Park Avenue in New York. Herrlich, im warmen Wasser zu dümpeln und dem Sonnenuntergang über Manhattan zuzuschauen.
Und noch einmal London. Der Designer Tom Dixon und sein Studio haben gerade das neue Restaurant “Bronte“ (Strand 1-3) eingerichtet. Spektakulär: Der rosa Bartresen, knallgrüne Nischen und die offene Terrasse unter Arkaden und mit Blick auf den Trafalgar Square. Trotz Brexit muss man also mal wieder hin.
Fotos: Secret escapes/Tom Dixon…
Zaha Hadid: Eines der letzten Produkte, das die große, kürzlich verstorbene irakische Architektin Zaha Hadid für Slamp entworfen hat, ist die Leuchte „Aria-Gold“. 50 Schichten aus zartem Polycarbonat hat sie dafür um eine LED Leuchte gewickelt. Entstanden ist ein leichter, fast zerfließender Kronleuchter.
Ingo Maurer: Der israelische Designer Ron Arad hat für seinen Freund Ingo Maurer die Leuchte „Spyre“ entwickelt und die Auflage auf 50 Exemplare begrenzt. Das Konzept entstand während der Arbeit an einer großen Skulptur, die er für eine Sommerausstellung im Hof der Royal Academy of Arts in London gestaltete. Spyre ist weiß, aus Stahl, Aluminium und Kunststoff, hat fünf einzeln bewegliche Segmente und ist mit einem LED-Leuchtmittel bestückt.
Dominik Raskin: „Equus 2.0.“ nennt der belgische Architekt und Designer Dominik Raskin seine dynamische Wandskulptur aus Polyester, die es in Schwarz, Weiß, Silber und Gold von Soonsalon gibt. Der Kopf ist etwa 23 cm groß!
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Budapest, diesmal nur kurz aber wichtig: In Ungarn gibt es weder einen Minister für Gesundheit, noch einen für Schule und Unterricht. Die Jobs erledigen Staatssekretäre. Dafür gibt es einen schwer arbeitenden Herrn Minister, zuständig für Nationale Feiertage. Ist das nicht wunderbar? Die Orban-Regierung weiß was wichtig ist – und was nicht.
Dazu wünsche ich allen meinen Leserinnen und Lesern eiserne Gesundheit, viel Klugheit, unerschütterliche gute Laune und schöne Ferien! Kalamata, Griechenland. Ihr Peter Meleghy
Unser Kolumnist, der Ungar Péter Pál Meleghy, ist Autor vieler Reiseführer und Kochbücher und schreibt für verschiedene deutsche Zeitschriften. Er lebt in Hamburg und Budapest und betreibt die Website www.ungarnaktuell.de. …
Die Schlange vor der Tiefgarage unter der Kathedrale La Seu ist immer lang. Hier wollen halt viele gleich bei der Einfahrt nach Palma ihr Auto loswerden. Aber es gibt noch mehr Parkplätze, zum Beispiel die Garage an der Placa de la Feixina. Wenn Sie dann Ihren Wagen gut verstaut haben und die Avinguida Argentina überqueren, sind Sie schon drin im neuen In-Viertel „Santa Catalina“.Die schmalen, zum Teil verkehrsberuhigten Gassen laden zum gemütlichen Bummeln ein, hier wechseln sich jede Menge winzige Kneipen und kleine Restaurants mit Boutiquen und Wohn-Shops ab. Die Häuschen sind größtenteils gut restauriert und renoviert und sehr schmuck, zum Teil mit grünen Innenhöfen und Dachterrassen. Das Viertel ist derzeit besonders bei Skandinaviern sehr beliebt, die eine Wohnung in der Stadt einer einsamen Finca vorziehen. Hier ist man halt schnell zu Fuß beim Bäcker oder im nächsten Restaurant.
In der „Patron Lunares Cantina“ in der Carter de la Fàbrica beispielsweise; schauen Sie mal hinein, schon die Einrichtung ist sehenswert.
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