Sehnsuchts-Gärten

Kreuz und quer von Nord nach Süd können Gartenfreunde mit diesem Buch durch Frankreich reisen und 27 herrliche Gärten besuchen: zum Beispiel den prachtvollen Küchengarten von Schloss Villandry an der Loire, der zum Unesco-Weltkulturerbe gehört, oder Eyrignac im Perigord, der ganz den Formschnittgehölzen gewidmet ist. Der französische Fernsehmoderator Stéphane Marie, der wöchentlich eine Gartensendung präsentiert, will in diesem Buch die Vielfalt grüner Oasen in Frankreich zeigen.

Jeder Garten wird mit Adresse, Öffnungszeiten, Website und einem erklärenden Text vorgestellt. Allerdings sind einzelne Pflanzen nur für Kenner zu identifizieren, da Bildunterschriften fehlen.

Stéphane Marie: Die schönsten Gärten Frankreichs. Gerstenberg Verlag, 264 S., 36 Euro

Die schmecken einfach besser

Können Sie es auch kaum noch abwarten? Endlich raus auf Balkon und Terrasse, gute Luft und Sonne genießen, die ersten Pflanzen setzen und Beete und Kästen mit Blühendem füllen. Und frische Kräuter aussähen und später ernten, denn selbstgezogene schmecken einfach am besten! Wie man seinen Balkon in einen herrlichen Kräutergarten verwandelt, hat die Autorin, Illustratorin und Fotografin Lisana Hartl jetzt in ihrem Buch erklärt, welche Gefässe sich eignen, welche Kräuter auch auf einem Schattenbalkon gedeihen, welche sich mit welchen anderen vertragen, wie man das ganze Jahr immer würzige Kräuter hat und wie man damit kocht.

Ein wunderbares Buch, mit dem man sich jetzt schon mal auf den Frühling vorbereiten kann.

Lisana Hartl: Balkon-Kräuter-Ernte. Kosmos Verlag, 128 S., 20 Euro